Interventi tempestivi di reintegrazione dei nutrienti per le colture a filari

È ora aprile, quindi è il momento della concimazione iniziale di mais, girasole e soia.
Una caratteristica comune a tutte e tre queste colture a file è che richiedono elevate quantità di potassio, e il loro assorbimento di potassio supera di gran lunga il fabbisogno di fosforo. Da ciò possiamo giustamente concludere che, in condizioni di “suolo medio” — più precisamente, dove i livelli di fosforo non sono particolarmente bassi (molto bassi, bassi) e quelli di potassio non sono particolarmente elevati (molto buoni, eccessivi) — un fertilizzante NPK ricco di potassio è il più adatto. Ma vediamo prima le esigenze nutrizionali specifiche di queste colture e la quantità di nutrienti utilizzati per ottenere la resa indicata (Tabelle 1–2)!

La tabella sopra mostra che tutte e tre le colture richiedono soprattutto potassio, mentre anche il fabbisogno di fosforo, calcio, magnesio e zolfo è significativo. Il girasole si distingue per l’elevato fabbisogno specifico di potassio e zolfo, mentre la soia per quello di calcio e zolfo. Ma perché accade questo? Il fosforo è necessario per tutti i processi anabolici (sintesi di proteine, grassi e carboidrati), mentre il potassio è richiesto principalmente per la sintesi degli oli e si accumula in maggior quantità nei residui del fusto. Anche calcio e magnesio sono importanti per i processi strutturali, grazie al loro ruolo nel rafforzamento degli steli, nell’attivazione degli enzimi e nella sintesi della clorofilla.
Tuttavia, non è necessariamente la pianta con il fabbisogno specifico più elevato ad assorbire più nutrienti, o almeno i rapporti tra i due possono variare. Le ragioni risiedono nelle diverse rese, nei diversi rapporti tra prodotto principale e sottoprodotti e nelle diverse zone di assorbimento dei nutrienti.

Ma quali dati dovremmo utilizzare?

La risposta è sia semplice che complessa. È semplice perché i dati specifici non forniscono informazioni sufficientemente affidabili quando sono disponibili i dati di assorbimento dei nutrienti per la resa considerata. È complessa perché la dotazione nutritiva del suolo/la sua capacità di fornire nutrienti e altre proprietà del terreno influenzano fortemente la quantità di nutrienti aggiuntivi da apportare per ottenere una determinata resa. Vediamo cosa raccomanda il modello informatico per fosforo e potassio in diverse condizioni di disponibilità!

I valori della Tabella 3 sono fortemente influenzati dalla coltura precedente, dalla sua resa, dal destino dei residui colturali, nonché dal contenuto di argilla del suolo, dalla sua qualità, dalle proprietà chimiche, ecc.

Sulla base di quanto sopra, possiamo quindi concludere che, a seconda della disponibilità di PK del suolo, un fertilizzante ricco di potassio (NPK 8-16-24 + 9,3 CaO + 11,8 SO₃) può essere ideale per le colture da radice, ma in alcuni casi possono essere utilizzati anche fertilizzanti ricchi di fosforo (NPK 10-20-10 + 11,8 CaO + 20,4 SO₃) o con rapporto P:K 1:1 (NPK 8-15-15 + 11,9 CaO + 16,7 SO₃ + 2,6% MgO + B; NPK 4-24-24 + 13,4% CaO).

Quali altri fattori dovremmo considerare?

L’obiettivo della concimazione di fondo è reintegrare fosforo e potassio. Allo stesso tempo, dato il significativo fabbisogno di calcio, magnesio e zolfo delle colture da radice, è opportuno considerare se il fertilizzante NPK in questione contenga questi elementi e, in tal caso, in quali quantità rispetto alle esigenze della coltura.

Va considerata anche la formazione dei granuli. I granuli degli NPK compattati sono morbidi, si disgregano facilmente e si dissolvono anche con minima umidità, risultando efficaci anche se applicati immediatamente prima della semina.

Se non è possibile soddisfare contemporaneamente il fabbisogno di fosforo e potassio con un NPK di una certa composizione, è consigliabile puntare a soddisfare completamente il fabbisogno di potassio, senza trascurare quello di fosforo. Questo perché una parte del fosforo può essere successivamente integrata tramite la concimazione starter al momento della semina.

Alcuni fertilizzanti NPK di base non solo reintegrano i nutrienti, ma fungono anche da preparati microbiologici utili agli agricoltori. Tra questi vi sono Genezis Ökopower Max (NPK 8-16-24 + 9,3 CaO + 11,8 SO₃) e Genezis Ökopower Complex (NPK 8-15-15 + 11,9 CaO + 16,7 SO₃ + 2,6% MgO + B), che contengono anche un fungo filamentoso chiamato Trichoderma asperellum. Grazie alle sue proprietà benefiche, accelera la decomposizione dei residui colturali, liberando nutrienti per la pianta. Aiuta a migliorare la tolleranza allo stress (resistenza alla siccità) e la crescita delle piante. Rafforza la resistenza delle colture attivando il sistema immunitario vegetale. La relazione simbiotica che si instaura e la produzione di ormoni vegetali da parte del fungo portano a un apparato radicale più ampio e sviluppato. L’assorbimento di nutrienti e acqua migliora, rendendo la pianta molto più resistente ai periodi di siccità.

Attraverso i suoi frutti, che contengono sostanze simili ad antibiotici, e grazie alla sua natura iperparassitaria, riduce la popolazione di patogeni presenti nel suolo (ad esempio Sclerotinia, Rhizoctonia, Macrophomina, Fusarium e Aspergillus), riducendo così anche il numero e i costi dei trattamenti fitosanitari necessari per combatterli.

Autore: Dr. Csaba Varga, consulente tecnico e responsabile dello sviluppo, Nitrogénművek Zrt.